«محمد رضا قلی پور» در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از خروج ۲۰۰ هزار راس دام عشایر به صورت زنده از استان خبر داد و اظهارکرد: در این استان، پنج هزار خانوار عشایری ساکن هستند که بیشتر آنان زندگی کوچ رویی دارند و ۷۰۰ هزار راس دام شامل دام سبک در اختیار دارند.
مدیرکل امور عشایری خراسان شمالی بیان کرد: خوشبختانه کیفیت تولیدات عشایر بسیار بالا است چرا که دامداران برای چرای دام از مراتع استفاده می کنند که بیشتر چراگاه ها از گیاهان دارویی برخوردار است که این امر موجب کیفیت بالای تولیدات شده است.
وی افزود: اما به علت نبود صنایع تبدیلی و تکمیلی، تولیدات عشایر به صورت خام از استان خارج می شود و این اداره کل مسئولیت تولید را بر عهده دارد و برای تکمیل زیرساخت ها در این خصوص نیازمند توجه مسئولان سایر دستگاه ها و سرمایه گذاران در این بخش هستیم.
وی با بیان اینکه کشتارگاه صنعتی مناسب در این استان نداریم، تصریح کرد: تنها یک کشتارگاه در استان وجود دارد که در این مکان تنها دام کشتار می شود و امکانات قطعه کردن گوشت و بسته بندی وجود ندارد.
قلی پور افزود: این کشتارگاه پروانه برای سایر اقدامات در حوزه گوشت را ندارد در حالی که تولیدات این استان از نظر گوشت بالا است و باید با بسته بندی های مناسب به سایر استان ها صادر کنیم تا ارزش افزوده بیشتر برای قشر تولید کننده داشته باشد.
مدیرکل امور عشایری خراسان شمالی، خواستار برندسازی تولیدات عشایری شد و افزود: از سرمایه گذاران می خواهیم که وارد این حوزه شوند چرا که تولیدات عشایری از نظر کیفیت بسیار مناسب است و حتی می توانند به عنوان برند در سایر استاها با قیمت خوب به فروش برسانند و گوشت عشایر در تهران و سایر استان ها از استقبال بالایی برخوردار است که باید با ایجاد زیرساخت ها و کشتارگاه های صنعتی مانع خروج دام زنده از استان شویم.
وی گفت: عشایر این استان با تولید سالانه، هشت درصد گوشت قرمز کشور و ۲۵ درصد گوشت قرمز استان را تولید می کنند.
نظر شما