به گزارش خبرگزاری شبستان، به نقل از نشریه بیولوژیکال کمیستری نتایج یک تحقیق با استفاده از عصاره خالص ترکیب EGCG در چای سبز نشان داد که این ماده قادر به توقف مسیر توده‌های مضر پروتئین‌های بتا آمیلوئید است که در بیماری آلزایمر به طور محکم به سلول‌های مغز می‌چسبند و نیز می‌تواند باعث از بین رفتن آنها شود.
براساس این گزارش محققان رسوبات آمیلوئیدی را در یک لوله آزمایش تشکیل دادند و سپس آنها را به سلول‌های مغزی انسانی و حیوانی اضافه کردند و سپس با افزودن عصاره چای سبز به آنها مشاهده کردند که رسوبات آمیلوئیدی درگیر نتوانستند به پریون‌ها اتصال یابند که این پدیده باعث می‌شود که آنها توانایی آسیب به سلول‌های عصبی و اختلال در عملکرد آنها را از دست بدهند.
به گفته محققان هنگامی که رسوبات آمیلوئیدی به پرایون‌ها متصل می‌شوند حتی می‌توانند باعث تولید بیشتر رسوبات آمیلوئیدی شوند که در نتیجه یک چرخه مرگبار برای سلول‌های عصبی فراهم می‌کنند.
گفتنی است مشخصه بیماری آلزایمر پروتئین بتا آمیلوئید است که آنها به صورت توده‌ای سمی شبیه گوی‌های چسبناک با اتصال به پروتئین‌هایی در سطح سلول‌هایی به نام پرایون‌ها منجر به ایجاد نقص در سلول‌های عصبی و در نهایت مرگ آنها می‌شوند.
شایان ذکر است که این تحقیقات همچنان به پژوهشات بیشتری نیاز دارد و گام بعدی آن درک این است که دقیقاً چگونه تعامل آمیلوئیدها با پرایون موجب مرگ نورون‌ها می‌شود.
پایان پیام/
نظر شما