به گزارش خبرگزاری شبستان از هرمزگان، در این جشنواره که با استقبال بسیار خوب اهالی روستای کردر و نوجوانان و جوانان شرکت کننده در جشنواره سراسری سرود رضوی همراه بود، 25 نوع از غذاهای بومی استان هرمزگان به ویژه روستای کردر ارائه شده بود.
این مسابقه هنری با هدف آشنایی اعضای گروه های شرکت کننده در دومین جشنواره سرود رضوی با غذاهای سنتی منطقه جنوب، فراهم نمودن زمینه برای معرفی قابلیت های بانوان روستای کردن در بخش هنر آشپزی برگزار شد.
کلمبا(نوعی آش که بیشتر در فصل سرما طبخ می شود) از غذاهای سنتنی منطقه که در سال 84 به نام استان هرمزگان به ثبت ملی رسید، قلیه ماهی، کوکو ماهی، حلوا محلی(ترک)، ماهی شکم پر، بریانی میگو، خورشت میگو و شکلکی(نوعی سبزی که در فصل بهار در جنوب می روید) بخشی از غذاهای عرضه شده در این بخش بود.
استمبولی با مرغ، ماهی و میگو، شامی، پیتزا محلی، نان محلی، حلوا زیره ای، ... از دیگر غذاهایی بود که توسط بانوان روستای کردر طبخ و در این مسابقه در معرض داوری قرار گرفت.
هیئت داوران در پایان خانم ها شهری ذاکری، ملیحه شاکری، مرضیه ذاکری، لیلا پنجشنبه زاده، فوزیه سرتک زاده و کلثوم پنجشنبه زاده را به عنوان منتخبین این مسابقه معرفی کردند.
شایان ذکر است، دومین جشنواره سراسری سرود رضوی روستاهای کشور با حضور180 نفر از نوجوانان و جوانان عضو کانون های فرهنگی هنری مساجد در قالب 12 گروه سرود از 23 بهمن در روستای کردر شهرستان میناب آغاز و تا فردا 25 ادامه دارد.
پایان پیام/
نظر شما