محمد کیمیان، مدیرکل دفتر سلامت وزارت آموزش و پرورش در گفت‌وگو با خبرنگار شبستان با اشاره به اینکه بوفه‌های مدارس محل فروش میان‌وعده‌هایی است که وزارت آموزش و پرورش مجوز عرضه آنها را داده است، گفت: طبق دستورالعمل عرضه انواع ساندویچ‌ها، سوسیس و کالباس و نوشیدنی‌هایی مثل نوشابه در پایگاه تغذیه مدارس غیرمجاز است.
به گفته کیمیان، متولی واگذاری پایگاه تغذیه سالم به متصدیان آن معاونت پرورشی و سازمان دانشآموزی است و نظارت در حوزه سلامت بر عهده اداره کل سلامت وزارت آموزش و پرورش است که از طریق مراقبین بهداشت صورت می‌گیرد.
وی اظهار کرد: در مدارسی که مربیان بهداشت ندارند رابطان بهداشت و خود مدیران مدرسه نظارت را انجام می‌دهند اما اخیرا کتابچه‌‌ای با همکاری سازمان دانشآموزی تدوین شده که در تمام مدارس توزیع خواهد شد.
وی با بیان اینکه بر لزوم اجرای دستورالعمل تغذیه سالم در مدارس تأکید شده است، خاطرنشان کرد: سازمان دانشآموزی متولی واگذاری پایگاه‌های تغذیه است که اخیرا نشست‌هایی را با این سازمان داشتیم که واگذاری این پایگاه‌ها منوط به تهیه کتابچه‌‌ای است که تدوین شده است.
به گفته مدیر کل دفتر سلامت وزارت آموزش و پرورش، از این پس زمانی که پایگاه تغذیه به متصدیان آن واگذار می‌شود حضور مراقب سلامت و کارشناس سلامت به عنوان عضو اصلی الزامی است.
پایان پیام/
نظر شما