به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از بجنورد، یحیی نیکدل، رئیس سازمان صنعت، معدن وتجارت خراسان شمالی در کارگروه ساماندهی گندم وآرد ونان استان که درمحل استانداری خراسان شمالی برگزار شد، از فروش گندم یارانه ای استان در قالب سقف مصوب استان و به صورت نقدی از طریق سامانه بازرگانی خبر داد.
وی افزود: کارخانجات تولید آرد باید برای خرید گندم به صورت کتبی درخواست کنند و پس از تایید شرکت غله و خدمات بازرگانی استان ضمن واریز وجه، نماینده خود را برای تحویل گندم معرفی کنند.
نیکدل از مهمترین چالش ها و مشکلات در حوزه گندم و آرد را امکان اختلاط گندم امانی شرکت غله کارخانجات آرد با گندم های آزاد خریداری شده توسط کارخانجات آرد که دارای کیفیت پایین هستند دانست.
وی همچنین عدم تناسب میزان گندم امانی تحویل شده توسط شرکت غله به کارخانجات آرد با ظرفیت های نگهداری موجود در کارخانجات آرد و امکان اعمال تغییرات در میزان سهمیه آرد تعریف شده واحدهای خبازی و یا جابجایی سهمیه نانوایان در سامانه الکترونیکی فروش آرد توسط کاربر سامانه را از دیگر مشکلات برشمرد.
نیکدل در ادامه خاطرنشان کرد: در این میان20 درصد آزاد سازی آرد در بازار رصد و پالایش به صورت مستمر انجام می شود تا در رفت و آمد و حمل و نقل آرد مورد سوء استفاده قرار نگیرد.
وی از فعالیت 67 واحد آزاد پز در استان خبرداد و گفت: بیشترین این واحدها در شهرستان شیروان با 24 واحد، اسفراین 13 واحد ، مانه وسملقان 8 واحد ، گرمه 4واحد ، فاروج 4 واحد و بجنورد 9 واحد می باشد.
وی با بیان اینکه 168 نانوایی در استان خراسان شمالی فعالیت می کنند افزود: از این میزان حدود 10 درصد را واحدهای آزاد پز تشکیل می دهند.
دلپسند، معاون استاندار خراسان شمالی نیز پیشنهاد تغییر پخت نانوایی های فعلی به منظور توجیه اقتصادی بیشتر این واحدها را ارائه داد.
نظر شما