به گزارش خبرگزاری شبستان وبه نقل از روابط عمومی اداره کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان سمنان، مریم سلمانیان افزود: دیگی سنگسر، باقلوا و قطاب دامغان، حلوای آروشه سنگسر و شربت آروشه عسل شاهرود، فهرست برتر منطقه از استان سمنان در این رویداد فرهنگی منطقه ای کشور شد.
وی گفت: در چهارمین رویداد گردشگری سفره ایرانی در مشهد که با حضور مسوولان سازمان میراث فرهنگی کشور برگزار شد، دیگی سنگسر به عنوان غذای اصلی، باقلوا و قطاب دامغان و حلوای آروشه سنگسر به عنوان دسر و شربت آروشه عسل شاهرود به عنوان نوشیدنی برتر منطقه معرفی شدند.
سلمانیان افزود: ته چین گرمساری و آش زنگلاچوی دامغان نیز به سرآشپزی حسین پازوکی به عنوان غذا و پیش غذای برتر انتخاب شدند.
وی با بیان این که فهرست سپزی پلو سمنانی به سرآشپزی ملیحه صیادتوری موفق به کسب رتبه دوم شد، گفت: در این رویداد از خانم ها ملیحه صیادتوری و فرشته عبدالله زاده به عنوان سرآشپزهای برتر سمنان و دامغان با اهدای لوح تقدیر، تجلیل شد.
سرپرست معاونت گردشگری اداره کل میراث‌فرهنگی، صنایع‌دستی و گردشگری استان سمنان گفت: سفره خانه دارچین نیز به عنوان غرفه برتر استان سمنان انتخاب و از غرفه هتل های جهانگردی استان سمنان تجلیل شد.
استان سمنان با سه غذای اصلی شامل ته چین گرمسار، دیگی سنگسر و سبزی پلوی سمنانی در بخش مسابقه غذای اصلی این رویداد شرکت کرد.
رویداد گردشگری سفره ایرانی از پنجم تا هفتم آبان 95 در مشهد و با حضور استان‌های منطقه چهار شامل خراسان رضوی، خراسان شمالی، خراسان جنوبی و سمنان برگزار شد.
حسین خواجه بیدختی مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان به همراه سرآشپزان منتخب از نقاط مختلف استان سمنان در این رویداد فرهنگی دو روزه حضور داشتند.
سازمان میراث فرهنگی برنامه دارد تا با هدف معرفی ظرفیت های فرهنگی و توسعه گردشگری، غذاهای برگزیده بومی و محلی را وارد فهرست غذای رستوران ها کند تا گردشگران با آداب و رسوم و ظرفیت های متنوع فرهنگی نقاط مختلف کشور آشنا شوند.
نظر شما