به گزارش خبرگزاری شبستان و به نقل از روابط عمومی سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، «حسین دیوسالار»، رایزن فرهنگی ایران در ژاپن با مسئولان انتشارات داییچی دیدار و در خصوص معرفی فرهنگ و سبک زندگی ایرانی ـ اسلامی گفت‌وگو کردند.
همچنین، مقرر شد تا در قالب کتاب فرهنگ ملل در خصوص تنوع غذایی و سفره ایرانی ـ اسلامی مطالب مورد نظر جمع‌آوری و منتشر شود.
دیوسالار با اشاره به سبک زندگی ایرانی ـ اسلامی با پشتوانه ده هزار ساله فرهنگی، تمدنی، دینی و تاریخی که تمام جنبه‌های زندگی ایرانیان را تحت تأثیر قرار داده است، به تنوع اقلیمی و جغرافیایی ایران اشاره کرد.
وی در ادامه، گفت: ایران دارای اقلیمی بسیار متنوع اعم از گرمسیر، سردسیر، بیابانی، دریایی، دشتی، کوهستانی و ... است که این وضعیت و تنوع در نحوه زندگی و از همه مهم تر سبک غذایی و سفره ایرانی تأثیر داشته و نهایتا تنوع شگفت‌انگیزی را ایجاد کرده است.
دیوسالار به نقش دین و دیدگاه‌های مذهبی مردم در خصوص غذا و مصرف غذایی و آیین‌ها و رسوم متنوع و بی‌نظیر مرتبط با آن پرداخت و توضیحات لازم را ارائه کرد که بسیار مورد توجه قرار گرفت.
میکا تنما هم در باره فعالیت‌ها و اقدامات مرتبط با معرفی فرهنگ و تمدن کشورهای مختلف از سوی انتشارات داییچی مواردی را مطرح و با توجه به موضوعات ارائه شده، مقرر شد تا در قالب کتاب فرهنگ ملل و سبک غذایی کشورها، مطالب مرتبط با سفره ایرانی - اسلامی نیز معرفی شود.
نظر شما