قدمت زولبیا و بامیه به زمان قاجار می‌رسد. در کتاب طهران قدیم آمده است:"از تحولات دیگر ماه رمضان آمدن زولبیا و بامیه و گوش فیل بود که فقط در همین ماه به بازار می‌آمد." کارگاه پخت زوابیل و بامیه بازار مولوی یکی از قدیمی ترین کارگاه های این شیرینی است
قدمت زولبیا و بامیه به زمان قاجار می‌رسد. در کتاب طهران قدیم آمده است:"از تحولات دیگر ماه رمضان آمدن زولبیا و بامیه و گوش فیل بود که فقط در همین ماه به بازار می‌آمد." کارگاه پخت زوابیل و بامیه بازار مولوی یکی از قدیمی ترین کارگاه های این شیرینی است
نظر شما