به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از خراسان جنوبی، مهدی جعفری امروز چهارشنبه (۱۶ آبان) در سومین جشنواره ملی زرشک در استان اظهار کرد: آنچه در امنیت ملی کشور بسیار مهم است و باید مورد قرار گیرد نقش کشاورزان به عنوان سربازان امنیت غذایی است.
وی با بیان اینکه امنیت غذایی رکن امنیت ملی است، افزود: توجه به امنیت غذای فوق العاده حائز اهمیت است و تمام دولت‌ها باید هم و غم خود را به این موضوع اختصاص دهند و همانطور که بارها عنوان شده زور غذا از زور اسلحه فوق العاده مهمتر و ویژه‌تر است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی با اشاره به چهار رکن در حوزه امنیت غذایی، ادامه داد: فراهم غذا یکی از ارکان امنیت غذایی است که الحمدالله در ایران فراهم است و سال به سال رشد دارد و اکنون سرانه و دسترسی ما به غذا بیشتر شده است.
جعفری با بیان اینکه دسترسی فیزیکی و اقتصادی به غذا یکی دیگر از ارکان امنیت غذایی است، تصریح کرد: این دسترسی به غذا را معمولاً در اختیار داریم اما به گونه‌ای است که در استان ما با توجه به نوع محصولاتی که کشت می‌شود، مستقیم به مصرف خود کشاورزان استان نمی‌رسد و باید تبدیل به پول کند تا دسترسی فیزیکی و اقتصادی به غذا داشته باشد لذا بازاریابی و اقتصاد محصولات تولیدی زرشک، زعفران، عناب و ... برای کشاورزان استان مهم است.
به گفته وی، امروز به همین دلیل با افتخار اعلام می‌کنیم که قیمت زرشک از ۸ هزار تومان در سال ۱۴۰۰ به ۴۰ هزار تومان در سال جاری رسیده است، گفت: این افزایش قیمت برای این است که کشاورز دسترسی بیشتری به پول برای تأمین معیشت داشته باشد.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی بیان کرد: افزایش قیمت زرشک در داخل تا حدی می‌تواند تقاضا ایجاد کند لذا تنها با صادرات این محصول مزیت‌دار می‌تواند قیمت آن را بیشتر افزایش داد.
جعفری بر لزوم صادرات و بازاریابی برای محصول زرشک در بازارهای جهانی تأکید کرد و افزود: مصرف و سلامت غذا و ثبات و پایداری تولید (تاب‌آوری) نیز از دیگر ارکان امنیت غذایی است که دولت باید بر این موارد سیاست‌گذاری بر آن را انجام دهد.
وی در ادامه گفت: مردم به جای ایجاد بارگاه‌های زرشک می توانند نسبت به سرمایه‌گذاری برای ایجاد ترمینال خشک کردن زرشک اقدام کنند که با هزینه و زمان کمتری می‌توان محصول بیشتری را خشک کنند که ما نیز از این موضوع حمایت می‌کنیم.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی با ذکر این نکته که وضعیت اقتصادی استان رو به رشد است و آینده خوبی برای آن پیش‌بینی می‌شود، تصریح کرد: ظرفیت نهفته بسیار خوبی در استان دریم که به دلیل عدم زیرساخت‌ها به فعالیت نرسیده است و با توجه به اینکه اکنون زیرساخت‌ها در حال مهیا شدن است شاهد جهش اقتصادی در استان خواهیم بود.
جعفری بیان کرد: در نیمه نخست امسال در حوزه توزیع اقلام تنظیم بازار، ۱۶۱ درصد رشد نسبت به مدت مشابه سال قبل داشته‌ایم.
وی با بیان افزایش ۶۶ درصدی توزیع نهاده‌های دامی و ۳۴ درصدی خرید تضمینی گندم در استان، گفت: در این مدت صادارت از خراسان جنوبی ۴۳ درصد به لحاظ ارزش و ۲۰ درصد به لحاظ وزنی رشد را نشان می‌دهد.
معاون استاندار با اشاره به اینکه ترانزیت کالا از خراسان جنوبی در نیمه نخست امسال ۴۸۰ درصدی از نظر ارزش و ۷۱۹ درصد از نظر وزنی رشد داشته است، ادامه داد: در راستای تحقق شعار سال مبنی بر «جهش تولید با مشارکت مردم»، احیای واحدهای راکد استان در نیمه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال قبل ۴۰۲ درصد رشد در تعداد واحدها و ۵۷۹ درصد رشد در میزان اشتغال را نشان می‌دهد.
جعفری گفت: عملکرد کارگروه تسهیل و رفع موانع تولید ۲۱ درصد رشد در تشکیل جلسه داشته است تا بتوانیم به مشکلات واحدهای تولیدی استان رسیدگی کنیم.
وی به پرداخت تسهیلات تبصره ۱۸ در نیمه نخست امسال نسبت به مدت مشابه سال گذشته اشاره کرد و افزود: در این مدت ۳۱.۷۹ درصد تعداد شغل ایجاد شده از محل این تسهیلات و ۳۴.۴۴ درصد در تعداد طرح پرداختی افزایش داشته است.
معاون استاندار تأکید کرد: در راستای برگزاری سومین جشنواره زرشک امسال به مدت یک هفته عرضه و فروش محصول در تهران اتفاق بیفتد چون این کار می‌تواند بازار جدیدی برای محصولات خراسان جنوبی ایجاد کند و امیدواریم روزی برسد که بتوانیم زرشک را به صورت تروبار و با قیمت واقعی راهی بازارها کنیم.
داریوش سالم‌پور، مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی در این جشنواره پیام وزیر جهاد کشاورزی به سومین جشنواره ملی زرشک در خراسان جنوبی را قرائت کرد.
وی در این جشنواره گفت: ایران با تولید ۱۲۵ هزار تن زرشک تر رتبه اول دنیا در تولید این محصول را دارد و خراسان جنوبی ۹۸ درصد زرشک بی‌دانه جهان را تولید می کند.
مدیرکل دفتر میوه های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی بیان کرد: بر اساس تاکید وزیر جهاد کشاورزی باید تلاش شود با استفاده از نتایج دانش بنیان‌ها در تمام مراحل تولید تا عرضه، بهبود کیفیت، ساماندهی زنجیره های ارزش و تکمیل فرایندهای پس از تولید، ارزش افزوده زرشک را ارتقا داده و زرشک را به بازارهای داخلی و خارجی بشناسانیم.
قابل ذکر است، سه تفاهم‌نامه همکاری برای توسعه محصول زرشک خراسان جنوبی در سومین جشنواره ملی زرشک به امضا رسید.
این تفاهم‌نامه‌ها شامل توسعه صادرات محصول زرشک بین اتاق بازرگانی، صنایع و معادن استان با سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی، تفاهم‌نامه توسعه زنجیره ازش محصول زرشک بین دفتر میوه‌های سردسیری و خشک وزارت جهاد کشاورزی و سازمان جهاد کشاورزی و همچنین تفاهم‌نامه همکاری در راستای توسعه کشاورزی قراردادی بین دفتر امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی و سازمان جهاد کشاورزی استان است.
نظر شما