«جلال بوتراب»، در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در ارومیه، افزود: برداشت آلبالو از سطح تقریبی یکهزار و ۶۵۰هکتار از باغ‌های استان آغاز شده است و پیش بینی می شود امسال بیش از ۱۵ هزار و ۲۰۰تن آلبالو از باغ‌های زیر کشت این محصول برداشت شود، و درختان آلبالو اغلب به صورت حاشیه کاری و به صورت باغ‌های پراکنده در سطح استان قرار گرفته‌اند.
سرپرست مدیریت باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان غربی با بیان اینکه ارقام مجاری و محلی تنها رقم های آلبالوی موجود در استان به شمار می‌روند، اضافه کرد: از مجموع یکهزار و 650هکتار از باغ‌های بارور استان که زیر کشت آلبالو قرار دارند، شهرستان خوی وارومیه به ترتیب بیشترین سطح زیر کشت این محصول را به خود اختصاص داده اند و در سایر شهرستانهای استان نیز در سطح کمتر کشت شده است.
وی اظهار کرد: بیش از 50 درصد آلبالوی تولیدی در استان در صنایع تبدیلی مصرف می‌شود.
بوتراب ادامه داد: محصول آلبالو عمدتا در صنایع تبدیلی و در منازل نیز توسط بانوان به صورت خشک شده ،در تهیه دمنوش، لواشک، فریز شده در یخچال و در مصارفی چون تهیه مربا و شربت کاربرد دارد.
وی بیان کرد: باتوجه به کیفیت بالای آلبالوی منطقه، این محصول علاوه بر مصرف آن در داخل استان، به استان ها و کشورهای همجوار نیز صادر و در مصارف خانگی و صنایع تبدیلی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
گفتنی است؛ آذربایجان‌غربی حدوداً دارای 120 هزار هکتار باغ است که میوه‌های سیب،هسته دارها، و انواع انگور، گلابی، گیلاس، و سایر میوه ها در آنها کشت می شود.
نظر شما