«ابراهیم جلیلی» در گفت‌وگو با خبرنگار شبستان در ملایر گفت : به منظور حفظ و احیاء غذاهای سنتی شهرستان ملایر ضمن تهیه مستندات و حضور میدانی کارشناسان استانی و تاییده وزراتخانه آش سنتی بادمجان و آش سنتی ترش شهرستان ملایر در فهرست آثار ناملموس کشور ثبت شد.
رئیس اداه میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ملایر با بیان اینکه تا کنون انگور و مبل و منبت ملایر در فهرست جهانی به ثبت رسیده افزود: در سال های گذشته جشن شیره پزی روستای مانیزان، کلوچه سنتی ملایر، شیره وباسلق نیز به عنوان میراث ناملموس شهرستان ملایر ماندگار شده است.
وی با بیان اینکه یکی از وظایف این اداره حفظ سنت ها ورسم ورسوم های رو به فراموشی است تصریح کرد: در همین راستا کارشناسان این اداره ضمن شناسایی ظرفیت ها موجود پرونده ثبت آنها را تهیه و به وزراتخانه متبوع ارسال می‌کنند.
وی با بیان اینه شهرستان ملایر بیش از 400 اثر دیدنی، تاریخی و گردشگری داد که بیش از که بیش از 200 اثر ثبت ملی شده گفت: در کنار ثبت ابنیه های تاریخی ، سنت ها و خرده فرهنگ های شهرستان نیز باید ثبت و حفظ و نگهداری شود.
نظر شما