پیمان اسکندری رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در کردستان با اشاره به ظرفیت بالای تولید قارچ در کردستان اظهار کرد: این جشنواره با هدف استفاده بیشتر از قارچ به عنوان یک محصول خاص کردستان و آشنایی با فرهنگ غذایی بالایی استان برگزار خواهد شد.
اسکندری در خصوص واحد تولیدی قارچ دکمه‌ای کشت سبز اورامان گفت: این واحد تولیدی به عنوان یکی از موفق‌ترین واحدهای تولیدی در غرب کشور است و با تکمیل زنجیره این واحد، میزان تولید به ۲۵ تن در روز افزایش خواهد یافت و اشتغالزایی آن هم به ۵۰۰ نفر می‌رسد.
وی گفت: بیشتر واحدهای این زنجیره مانند احداث واحد کمپوست پیشرفت فیزیکی ۶۰ درصدی دارد که امیدواریم در آینده نزدیک با تامین تسهیلات لازم به بهره‌برداری کامل برسد.
اسکندری با اشاره نحوه شرکت در مسابقه افزود: همه علاقمندان به آشپزی می‌توانند غذاهای تهیه شده با قارچ را در این جشنواره شرکت دهند که در نهایت توسط ۶ نفر از بهترین آشپرهای مطرح کشوری مورد بررسی و امتیاز دهی قرار گیرد.
وی در خصوص جوایز جشنواره بین المللی آشپزی با قارچ عنوان کرد: جایز نفر اول ۱۰ میلیون تومان، نفر دوم ۷ میلیون تومان، نفر سوم ۵ میلیون تومان و به نفرات ششم تا دهم کارت هدیه به مبلغ پانصد هزار تومان اهدا خواهد شد.
رییس سازمان جهاد کشاورزی کردستان ادامه داد: به سایر شرکت کنندگان در این این جشنواره بین‌المللی به پاس قدردانی به بیست نفر از شرکت کنندگان به قید قرعه بیست کارت هدیه دویست هزار تومانی تقدیم خواهد شد.
اسکندری با اشاره به برنامه های جانبی این جشنواره بین‌المللی گفت: سومین جشنواره بین المللی آشپزی با قارچ روز پنجشنبه ۳۰ تیر ماه ساعت ۱۹ در پارک ملت سنندج همراه با جنگ شادی، اجرای موسیقی و رقص کردی برگزار خواهد شد.
علاقمندان جهت شرکت در سومین جشنواره بین المللی آشپزی با قارچ از طریق شماره واتس آپ ۰۹۰۱۳۷۳۲۷۲۷ یا صفحه اینستاگرام (آشپزی با قارچ) در ارتباط باشند.
نظر شما