کاظم امیری در گفتگو با خبرگزاری شبستان از خراسان جنوبی اظهار داشت: با برگزاری جشنواره ملی زرشک به دنبال معرفی این محصول مزیت دار به مناطق مختلف کشور و سایر کشورها هستیم.
مدیر جهاد کشاورزی زیرکوه با بیان اینکه جشنواره ملی زرشک بحث حمایت از کشاورزان را در پی خواهد داشت، افزود: افزایش قیمت زرشک و ایجاد انگیزه بین کشاورزان و کمک به معیشت زرشک کاران از اهداف شنواره ملی زرشک محسوب می شود.
وی با اشاره به اینکه چهار هزار هکتار از اراضی کشاورزی زیرکوه تحت کشت زرشک قرار دارد، ادامه داد: این شهرستان دومین تولیدکننده زرشک در کشور محسوب می شود و سه هزار و 800 بهره بردار با محصول مزیت دار زرشک ارتباط دارند.
امیری با تاکید بر اینکه نگهداری زرشک پس از برداشت مهم ترین دغدغه کشاورزان زیرکوه است، گفت: برای کاهش بار میکروبی و افزایش کیفیت محصول به ایجاد بارگاه های بهداشتی زرشک نیاز است.
مدیر جهاد کشاورزی زیرکوه در ادامه عنوان داشت: محصول زرشک بعد از برداشت یا خشک و یا فرآوری باید شود و یکی از راه های حمایت از کشاورزان تعادل بین عرضه و تقاضا است و اگر کشاورزان نتوانند به موقع محصولات خود را به فروش برسانند دلالان به میدان می آیند.
وی در خصوص ایجاد شهرک بارگاهی زرشک بیان کرد: مقرر شده است تا در حاشیه برگزاری جشنواره ملی زرشک عملیات اجرایی بزرگترین شهرک بارگاهی زرشک خراسان جنوبی در سطح 12 هکتار با 225 واحد در روستای افین زیرکوه آغاز شود.
امیری در پایان گفت: 9 مرکز خرید توافقی زرشک در استان فعال شده که یک مرکز در زیرکوه قرار دارد و اقدام به معرفی زرشک در حوزه نمایندگان مجلس، اتاق های بازرگانی و ... کردیم تا تقاضا افزایش یابد و این موضوع افزایش قیمت زرشک را در پی خواهد داشت.
نظر شما