به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از خراسان جنوبی، جواد اشرفی امروز (۲۳ مهر) در جشنواره ملی زرشک در روستای هریوند شهرستان سربیشه از کارکردهای شکرگزاری نعمت زرشک، به برگزاری جشنواره ملی زرشک اشاره کرد و گفت: برگزاری این جشنواره بستر و زمینه ساز حوزه فراوری و تکمیل زنجیره این محصول می شود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی با اشاره به خواص غذایی و دارویی زرشک، گفت: در محصولات مزیت دار استان اسناد علمی زیادی وجود دارد اما هنوز به صورت عملیاتی اقدامی در این زمینه انجام نشده است.
وی از ارائه منابع علمی در زمینه محصولات کشاورزی مزیت دار استان به سرمایه گذاران استقبال کرد و افزود: امسال در گام نخست جشنواره ملی زرشک برگزار شده است در حالی که باید این جشنواره از سال های گذشته به صورت ملی به آن پرداخته می شد.
اشرفی با بیان اینکه کشاورزی پیشران اقتصاد خراسان جنوبی است، افزود: در گام دوم همایش علمی در دانشگاه بیرجند برگزار می شود که بر اساس آن بتوان آنچه موجب زنجیره ارزش افزوده و فراوری می شود از طریق دانشگاه ها و مقالات علمی ارائه کرد.
وی با بیان اینکه فعالیت کمیته های ۹ گانه جشنواره ملی زرشک به صورت مستمر ادامه می یابد، عنوان کرد: این جریانی که شروع شده با قوت پیگیری خواهد شد و امید است با برگزاری جشنواره شاهد افزایش ارزش افزوده این محصول مزیت دار استان باشیم.
وی به کشاورزان اطمینان خاطر داد: معرفی محصولات مزیت دار استان با همت دستگاه های دولتی ادامه خواهد یافت و کشاورزان هم در راستا تقویت و بهبود مستمر تولید باکیفیت زرشک پای کار باشند.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار خراسان جنوبی افزود: استفاده و فرآوری محصولات وقتی ارزش افزوده دارد که وارد عرصه تجاری شود و در کارگروه تسهیل و رفع موانع تولید برای محصولات کشاورزی کمیته خاصی تعریف شده است.
قیمت خرید توافقی زرشک باید افزایش یابد
محمدرضا لکزایی فرماندار سربیشه هم در این مراسم جمعیت شهرستان سربیشه را ۴۱ هزار نفر اعلام کرد و گفت: شهرستان سربیشه مرزی و شرقی ترین شهرستان استان و کشور است.
فرماندار سربیشه با بیان اینکه ۷۰ درصد حدود ۳۰ هزار نفر ساکن روستا هستند.
وی به فعالیت ۲ هزار خانوار در قالب ۸ هزار نفر بهره بردار زرشک در این شهرستان اشاره کرد و خواستار افزایش خرید توافقی زرشک با قیمت مناسب شد.
وی با بیان اینکه احداث ۲ تا ۳ کارخانه فرآوری زرشک آغاز شده است، گفت: سالن بزرگی در شهرستان برای فعالیت چند مرکز خرید و بارگاه زرشک پیش بینی شده است.
لکزایی خاطر نشان کرد: کشاورزان زحمتکش این شهرستان با تولید محصولات کشاورزی نان حلال سر سفره می برند و بزرگانی از جمله پرفسور بلالی مود،مغتمد نژاد را تحویل جامعه داده اند.
نظر شما