به گزارش خبرگزاری شبستان از استان مرکزی محمد فتاحی، مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی با اشاره به فرا رسیدن ماه مبارک رمضان و سال نو گفت: طرح ویژه نوروزی نظارت بر مواد غذایی (فرآورده های خام دامی) با هدف حفظ سلامت مصرف کنندگان در سطح استان اجرا می شود.
مدیر کل دامپزشکی استان مرکزی با تاکید بر اینکه عرضه و فروش هر گونه فرآورده خام دامی و طیور در حاشیه خیابان و به صورت دوره گردی ممنوع است، افزود: مردم باید از خرید این گونه فرآورده های غیر بهداشتی خودداری کنند.
وی در ادامه بیان کرد: شهروندان باید مرغ تازه خنک شده و آلایش خوراکی مرغ (جگر، سنگدان و دل) را به صورت بسته بندی بهداشتی که دارای مشخصه های کامل شامل نام کشتارگاه، تاریخ تولید، تاریخ انقضا (حداکثر ۷۲ ساعت پس ازتولید) و شرایط نگهداری (حتما داخل یخچال درب بسته و دارای برودت ۰ الی ۴ درجه سانتیگراد) تهیه کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان مرکزی همچنین با بیان اینکه خارج و قطعه کردن گوشت مرغ از بسته بندی در محیط مغازه مرغ فروشی به دلیل عدم نظارت بهداشتی و آلودگی های ثانویه و تقلب های احتمالی ممنوع است، خاطر نشان کرد: مردم باید از خرید گوشت مرغ با عناوین پاک شده و یا قطعه بندی شده در مغازه مرغ فروشی خودداری کنند.
فتاحی تاکید کرد: شهروندان در ایام تعطیل به تاریخ تولید و انقضای فرآورده های خام دامی جهت خرید توجه کافی داشته باشند.
وی اضافه کرد: با توجه به درپیش بودن ایام نوروز و ضرورت کنترل و نظارت بهداشتی بر تولید، توزیع و عرضه فرآورده های خام دامی طرح ویژه نوروزی نظارت بهداشتی بر فرآورده های خام دامی از ۱۹ اسفند ماه سال جاری شروع و تا پایان ماه مبارک رمضان در استان مرکزی ادامه خواهد داشت.
فتاحی گفت: در این طرح هزار و ۹۰۵ واحد از مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد غذایی استان مرکزی توسط ۵۳ اکیپ ثابت و سیار متشکل از تعداد ۱۰۲ نفر از بازرسان بهداشتی دامپزشکی مورد بازرسی قرار می گیرند.
مدیرکل دامپزشکی استان از مردم خواست درصورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی مرتبط با فرآورده های خام دامی با شماره تلفن های ۱۵۱۲ تماس گرفته و کارشناسان اداره کل دامپزشکی استان مرکزی را در کنترل و بازرسی های بهداشتی یاری کنند.
نظر شما