به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از سازمان فرهنگ و ارتباطات اسلامی، این جشنواره به همراه ۸ سفارتخانه از کشورهای گروه آسیایی (اندونزی، مالزی، پاکستان، چین، ژاپن، ،کره جنوبی، ترکیه و تایلند) در محوطه سفارت ترکیه برگزار شد.
این رویداد با حضور و سخنرانی خانم «نور ساغمان» سفیر ترکیه در سنگال آغاز شد. او تأکید کرد: غذا، فراتر از ارزش‌های غذایی؛ تاریخ، فرهنگ، اعتقاد و تجربیات را نیز منتقل می‌کند.
وی افزود: آشپزی ما نشان دهنده هویت فرهنگی ماست. آشپزی ترکیه با تجربیات تاریخی مرتبط و گنجینه عظیمی است، همانطور که سرزمین ترکیه نیز چنین است.
در این جشنواره قرار بود هر سفارتخانه سه نوع غذای مشهور کشور خود را در غرفه خویش ارائه دهد.
نخستین بازدید کننده غرفه ایران، سفیر مالزی بود که از تنوع طعم غذاهای ایرانی تمجید کرد.
نظر شما