به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از خراسان جنوبی، ابوالفضل اکبرپور امروز شنبه (۲۶ آبان) در نشست خبری با اصحاب رسانه استان گفت: زرشک یک محصول کشاورزی و راهبردی خراسان جنوبی است که استان را به بزرگترین تولیدکنندگان زرشک در دنیا تبدیل کرده است.
وی با بیان اینکه یکی از اهداف دانشگاه بیرجند، تکمیل و توسعه محصولات مزیت‌دار استان از جمله زرشک است، افزود: تلاش می می‌کنیم زرشک در دنیا با نام تجاری زرناب به معنای زنجیره‌ای به ارزش طلا مطرح شود.
معاون پژوهش، فناوری و نوآوری دانشگاه بیرجند از برگزاری رویداد ملی زرناب تخصصی محصول زرشک در استان خبر داد و گفت: رویداد اصلی از ۳۰ آبان تا دوم آذر ماه و نمایشگاه ایده تا محصول از ۲۹ آبان تا یکم آذر ماه در سالن امید دانشگاه بیرجند برگزار خواهد شد.
اکبرپور تصریح کرد: تولید بهینه با استفاده از روش‌های به زراعی، کنترل آفات و بیماری‌ها در جهت بهبود کیفیت، مکانیزاسیون فرایند برداشت و پس از برداشت زرشک، بسته بندی نوآورانه و خلاقانه با حفظ کیفیت و افزایش ماندگاری، استفاده از فناوری‌های نوین در جهت تولید فرآورده‌های غذایی و دارویی و فرهنگ سازی و گردشگری زرشک برای هویت سازی استان از محورهای این رویداد ملی است.
وی در ادامه بیان کرد: سه طرح برتر در این رویداد علاوه بر حمایت از ایده و طرح مبالغ ۱۰، ۱۵ و ۲۰ میلیون تومان هدیه نقدی دریافت می‌کنند.
معاون پژوهش، فناوری و نوآوری دانشگاه بیرجند در خصوص برگزاری نمایشگاه ایده تا محصول عنوان کرد: این نمایشگاه با ۱۴ غرفه و با شرکت عموم صبح‌ها از ساعت ۹ تا ۱۳ و بعدازظهر از ساعت ۱۶ تا ۱۹ خواهد بود.
نظر شما