به گزارش خبرگزاری شبستان از جنوب کرمان، دکتر محمد خالقیان، مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی اداره کل دامپزشکی جنوب کرمان گفت: فرآورده های خوراکی با منشأ دامی از اجزای رژیم غذایی محسوب می شوند و بسیاری از بیماری های قابل انتقال بین انسان ودام نیز از طریق مصرف همین فرآوردهای خام دامی، منتقل می شوند.
وی افزود: بروسلوز، سیاه زخم، هاری، تب خونریزی دهنده کریمه کنگو و...از جمله این بیماری ها هستند که در صورت مصرف گوشت آلوده گوسفند یا گاو بیمار به انسان منتقل می شوند.
دکتر خالقیان از مردم خواست به منظور پیشگیری از این نوع بیماری ها از خرید گوشت های بدون مهر تأیید وگوشت های از قبل چرخ شده در بسته بندی یا بدون بسته بندی و گوشت های خارج از یخچال خودداری کنند.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان کرمان، مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی دامپزشکی جنوب کرمان با اشاره به اقدامات دامپزشکی در راستای نظارت بر فرآورده های خام دامی تصریح کرد: بازرسی دامها پیش از کشتار، بازرسی بهداشتی لاشه پس از کشتار در کشتارگاه، نظارت وبازرسی بر بسته بندی،بازرسی بر مراکز توزیع و عرضه فرآوردهای خام دامی و...از اقدامات دامپزشکی است.
وی با بیان اینکه در 8 ماهه نخست امسال بیش از 18هزار بازدید از اماکن مرتبط با فرآوردهای خام دامی بعمل آمده است؛ خاطرنشان کرد:در این بازدیدها بیش از 7تن فرآورده های غیر بهداشتی جمع آوری شد.
پایان پیام/
نظر شما