سید محسن دستور، رئیس سازمان دامپزشکی کل کشور در گفتگو با خبرنگار شبستان گفت: در راستای ذبح اسلامی دام، ناظرین شرعی در تمام کشتارگاه های سطح کشور و حتی خارج از کشور مستقر شده اند.
وی با اشاره به وجود قانون مصوب مجلس در ذبح اسلامی، افزود: بر این اساس حوزه نمایندگی ولی فقیه در وزارت جهاد کشاورزی نظارت بر ذبح اسلامی و حلیت فراورده های دامی را بر عهده دارد.
وی خاطرنشان کرد: نظارت ها حتی در حوزه بنادر صیدی و مسائل حوزه آبزیان و مبادی طیور نیز انجام می شود.
"دستور" در خصوص کشتار خارج از کشتارگاه به ویژه در مناطق دور از دسترس نیز تصریح کرد: در مناطق دور افتاده روستایی طرحی ساماندهی کشتار و کشتارگاه ها در حال انجام است تا در مکانهایی که کشتار زیاد است به سمت کشتارگاه ها سوق داده شوند.
وی خاطرنشان کرد: در مناسبت های مذهبی از قبیل عید قربان و آخر ماه صفر نیز برنامه ریزی هایی شده تا تسهیلاتی فراهم شده و کشتارها به سمت محل های مجاز هدایت شود.
وی با اشاره به اینکه در سال گذشته حدود 500 هزار راس دام به سمت کشتارگاه ها سوق داده شد، اظهار داشت: اکیپ های دامپزشکی در مناسبت ها و زمان های دیگر آمادگی دارد تا در مکان هایی که زمینه وجود دارد نظارت های خود را انجام دهد.
وی یادآور شد: فقط در عید قربان سال گذشته حدود 2 هزار و 300 اکیپ ثابت و سیار در سطح کشور نظارت بر ذبح صحیح، بهداشتی و شرعی دام را بر عهده داشتند.
رئیس سازمان دامپزشکی کل کشور در ادامه در رابطه با ساماندهی کشتارگاه ها نیز متذکر شد: سازمان تلاش دارد تا بتواند کشتارگاه هایی که واجد شرایط نیستند را با کشتارگاه های مجاز جایگزین کند.
وی افزود: در همین راستا در چند ساله اخیر 50 درصد کشتارگاه های سنتی در حوزه دام بسته شده و با کشتارگاه های صنعتی و مجاز جایگزین شده اند.
وی یادآور شد: در حال حاضر در حوزه دام 67 کشتارگاه صنعتی دایم در نقاط مختلف کشور مستقر شده و درصد بالایی از کشتار را پوشش می دهند و حدود 60 مورد دیگر نیز در دست اقدام است.
پایان پیام/
نظر شما