فرانسه ؛ بیشترین مصرف کننده غذای حلال در اروپا

به گزارش خبرگزاری شبستان به نقل از «خبرگزاری فرانسه»،مصرف مواد غذایی حلال در ماه رمضان در فرانسه رشد 10 درصدی داشته است و 5.5 میلیارد یورو برآورد شده است.
بازار تولید ومصرف غذای حلال در جهان با تامین 16 درصد از نیاز غذایی بیش از 450 میلیارد دلار تخمین زده شده است.
در قاره اروپا فرانسه پرمصرف کننده ترین کشور از نظر استفاده از غذای حلال است و در مقابل آلمان و انگلیس از کم مصرف کننده ترین ها هستند.
در این باره 88 درصد از گوشت های کشتارگاهها صرف تولید گوشت حلال می شوند.
به طور مثال شرکت مواد غذایی «جمال» ماهیانه در ازای عرضه غذای حلال به مسجد پاریس 5 هزار یورو دریافت می کند.
باید یادآور شد که غذاهای حلال در اروپا از غیرحلال گران تر است چرا که ذبح اسلامی 10 تا 15 «سانتیم» در یورو در هر کیلو گوشت گران تر حساب می شود.
جالب است بدانیم بیشتر از 60 درصد از گوشت مصرفی پاریسی ها حلال است.
پایان پیام/