«محمود اشرفی گل» در گفتگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان در بیرجند، اظهار داشت: پتانسیل شیر شتر در خراسان جنوبی دو هزار و 100 تن است که در سه ماهه نخست سال 400 تن جمع آوری شده است که مابقی آن خود مصرفی بوده است.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ادامه داد: این مقدار شیر شتر از 23 واحد پرورش شتر صنعتی و یک هزار و 950 واحد سنتی جمع آوری می شود.
اشرفی گل افزود: از ابتدای سال جاری تاکنون تسهیلاتی در خصوص پرورش شتر به سازمان ابلاغ نشده که در صورت تخصیص؛ این تسهیلات بین بهره برداران توزیع خواهد شد.
وی تعداد بهره برداران شیر شتر در استان را 2 هزار نفر عنوان کرد و گفت: تولید شیر شتر برای بهره برداران این بخش در خراسان جنوبی 18 میلیارد و 900 میلیون تومان ارزش دارد.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی ظرفیت تولید شیر شتر در خراسان جنوبی را هشت هزار و 480 تن اعلام کرد و افزود: شهرستان نهبندان با 10 هزار نفر شتر، طبس با 8 هزار و 500 نفر شتر و خوسف با پنج هزار نفر شتر از جمله شهرستان هایی هستند که بیشترین تعداد شتر را دارند.
وی گفت: سرمایه گذار در بحث فرآوری محصول شتر ورود پیدا کرده که امیدواریم در توسعه فرهنگ شتر گام های موثری برداشته شود.
معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه هم اکنون بنیاد برکت در حوزه تقویت پرورش شتر منطقه اقداماتی انجام داده است، گفت: در بحث فرآوری شیر شتر، شیر شتر خشک تولید شده که باید استانداردهای لازم برای عرضه محصول در بازار اخذ شود.
اشرفی گل بیان کرد: در هرسال 5 هزار نفر شتر کشتار می شود که این گوشت 4 میلیارد ریال ارزش دارد.
نظر شما