به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از قزوین، «علی اکبر کبیری» بیان کرد: در روزهای اخیر شاهد افزایش قیمت نان بودیم که این امر بر اساس مصوبه اخیر شورای آرد و نان استان قزوین صورت گرفت.
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان قزوین با اشاره به انتقاد مردم نسبت به پایین بودن کیفیت نان ادامه داد: یکی از موضوعات مورد توجه ما پرداختن به کیفیت و کمیت نان است که در جلسات متعددی این موضوع بررسی شده است.
وی اضافه کرد: در این ایام کارگروه نظارت متشکل از دانشگاه علوم پزشکی، تعزیرات حکومتی، سازمان بازرسی و سازمان صمت را تشکیل داده ایم که بر این اساس به صورت روزانه تمام نانوایی ها بررسی و نظارت می شود.
کبیری اعلام کرد: با توجه به پراکندگی جغرافیایی نانوایی ها، ممکن است ما قادر نباشیم در تک تک نانوایی ها حضور داشته باشیم و نظارت کنیم بنابراین از عموم مردم می خواهیم در صورت مشاهده تخلف و کم فروشی از طریق سامانه 124 و یا شماره 33373510 این موضوع را با ما در میان بگذارند.
وی تصریح کرد: البته لازم است خود مردم در صورت مشاهده پایین بودن کیفیت نان به صورت لسانی تذکر دهند؛ ما با رئیس اتحادیه نانوایان و همچنین نانوایی ها اتمام حجت کردیم که در خصوص کیفیت نان هیچگونه عذری پذیرفته نیست و نباید کیفیت پایین آید.
معاون امور بازرگانی و توسعه تجارت سازمان صنعت، معدن و تجارت استان قزوین تأکید کرد: لازم است نانوایی ها برای افزایش کیفیت نان در خصوص به کارگیری نیروی انسانی و همچنین تهیه خمیر نان اقدام لازم و به موقع را داشته باشد و ما در بحث نان بر اساس دستور استاندار کوتاه نخواهیم آمد و هیچ بهانه ای قابل پذیرش نیست و هر نانوا قادر به کیفی سازی نباشد، مجوز او را ابطال می کنیم.
وی یادآور شد: در خصوص مسائل بهداشتی، ادوات و ابزار نانوایی ها، بررسی این موضوع وظیفه دانشگاه علوم پزشکی است که از آنها خواسته ایم در کنار همکاران ما باشند و این موضوع را رصد کنند تا از جوش شیرین و افزودنی های غیرمجاز در نانوایی ها استفاده نشود.
نظر شما