دودخانه

«دودخانه» ای به قدمت ۲۰۰سال/ سه نسل در کنار هم برای تولید ماهی دودی

روش سنتی دودی کردن ماهی، تنها در خطه شمال ایران صورت می گیرد. «دودخانه» روستای موبندان بیش از ۲۰۰سال قدمت دارد و سه نسل در کنار هم در کار تولید ماهی دودی فعالیت می کنند.
۱۴۰۰-۰۱-۰۲ ۱۱:۱۳
دودخانه ای به وسعت شمال/ چاشنی محبوب شمالی ها طعم دهنده غذا است

دودخانه از معدود مکان های باقی مانده از گذشته و یکی از افراد باقی مانده در این زمینه علی نقی ترابی نیا است که صاحب «دود خانه شمال» در موبندان لنگرود است.
۱۳۹۹-۱۱-۳۰ ۱۱:۵۳