به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از شیراز، «مهدی اعیان منش»، امروز (دوشنبه 11 مرداد) از آغاز برداشت انجیر از بزرگترین قطب تولید انجیر خشک دنیا خبر داد و در جمع خبرنگاران به صورت مجازی گفت: امسال برداشت انجیر در استهبان زودتر از هر سال آغاز شده و از 24 هزار هکتار انجیرستان های بارور استهبان بیش از 10 هزار و 500 تن انجیر خشک برداشت خواهد شد.
مدیر جهاد کشاورزی استهبان افزود: برداشت انجیر تازه خوری در استهبان از اواخر تیر شروع شده اما به دلیل شرایط خاص نگهداری به ندرت انجام می شود و باغداران اغلب انجیر به صورت خشک شده را برداشت می کنند.
وی اضافه کرد: 80 درصد انجیر استهبان به کشورهای حاشیه خلیج فارس، ویتنام، هنگ کنگ، چین و روسیه صادر می شود و 18 کارگاه فرآوری و بسته بندی انجیر در استهبان به صورت فعال مشغول به کار است که 2 هزار اشتغال مستقیم و چهار هزار اشتغال غیر مستقیم ایجاد کرده و محصولات انجیر بسته بندی شده، کلوچه، شربت، مسقطی، مارمالاد و پودر معجون انجیر را به بازار عرضه می کنند.
اعیان منش با اشاره به کاهش برداشت محصول انجیر امسال عنوان کرد: انجیرستان های استهبان، دیم است و تنها از طریق نزولات آسمانی آبیاری می شود و در سال زراعی جاری سرمازدگی در فصل بهار، بارندگی کمتر از حد نرمال و گرمای بی سابقه هوا در اوایل تابستان باعث شد با کاهش 50 درصدی برداشت محصول روبرو شویم.
وی ادامه داد: دستورالعمل مبارزه با خشکسالی در فروردین امسال تدوین شد و در اختیار باغداران قرار گرفت و انجیر استهبان از بهترین انواع انجیر خشک در دنیا است و برداشت انجیر در این شهرستان تا اواسط مهر ادامه خواهد داشت.
نظر شما