«حسن پوراولیا» در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری شبستان از صومعه‌سرا با تسلیت ایام سوگواری رحلت پیامبر(ص) و شهادت امام حسن مجتبی(ع) اظهار کرد: به رسم و سنت هر ساله همزمان با 28 صفر 2 تن شله‌زرد در بخش طاهرگوراب پخت و بین 2 هزار نفر از مردم توزیع شد.
این عضو شورای بخش طاهرگوراب با بیان اینکه این شله‌زرد در 6 دیگ بزرگ پخت شده است افزود: برای پخت این نذری بالغ بر 14 میلیون تومان هزینه شده که همه آن توسط خیرین و دوستداران اهل بیت عصمت و طهارت(ع) تامین شده است.
وی گفت: برای پخت این شله زرد 80 کیلو نیم‌دانه، 15 لیتر گلاب، 2کیلو دارچین، نیم کیلو هل، 6 کیلو خلال بادام، 150 کیلو شکر، 10 کیلو کره و 40 مثقال زعفران استفاده شده است.
پیراولیا تصریح کرد: شله زرد نذری تمام ایرانی‌ها، یک دسر سنتی است که نامش به روزهای عزاداری رحلت پیامبر(ص) و شهادات امام حسن مجتبی(ع) و امام رضا(ع) گره خورده است.
وی خاطرنشان کرد: عاشقان و اراداتمندان ائمه اطهار(ع) در بخش طاهرگوراب در رسمی دیرین هر ساله از بعد از عاشورا تا آخر ماه صفر هر هفته غذای نذری پخت و میان عزاداران توزیع می‌کنند.
نظر شما