«بهزاد خالق پناه» به خبرنگار خبرگزاری شبستان استان خراسان شمالی در فاروج اظهارکرد: با توجه به بارندگی های اخیر، کشاورزان امکان برداشت در ساعات ابتدایی روز را ندارند و به همین دلیل برداشت گُل زعفران در نوبت عصر بیشتر شده است.
مدیر تعاون روستایی فاروج گفت: برای کمتر شدن دغدغه کشاورزان به رغم اینکه ساعت کار 9 صبح تا 19 اعلام شده بود، در این روزها تا ساعت 22 هم بازارچه فعال است.
خالق پناه افزود: از 36 غرفه، 33 غرفه بازارچه از سوی تجار و خریداران زعفران فعال شده و روزانه خرید انجام می دهند.
وی با اشاره به اینکه نرخ گذاری در دو نوبت طی هر روز انجام می شود، گفت: این روند برای تشویق کشاورزان به برداشت گُل در ساعات ابتدایی روز برای حفظ کیفیت زعفران است.
خالق پناه گفت: گُلی که در نوبت صبح تحویل داده شود قیمت بیشتری نسبت به گُل نوبت عصر دارد.
مدیر تعاون روستایی فاروج با اشاره به اینکه اگر گُل زعفران پیش از طلوع آفتاب جمع شود، کیفیت بیشتری دارد، بیان کرد: زمان برداشت محصول زعفران مثل سایر محصولات نیست.
80 درصد زعفران استان در فاروج کشت می شود.
نظر شما