به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان در استان آذربایجان‌غربی، مراسم اختتامیه سومین جشنواره و نمایشگاه بین‌المللی غذاهای سنتی و محلی ارومیه با حضور مرتضی صفری، مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی، خسرو شهبازی، رئیس جهاد کشاورزی، حسن عبداللهی، مدیر صندوق کارآفرینی امید آذربایجان غربی، تعدادی دیگر از مسئولان استانی، شرکت‌کنندگان، داوران، سرآشپزان و اصحاب رسانه در هتل آنا ارومیه برگزار شد.
مرتضی صفری، مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی آذربایجان غربی در این مراسم اظهار کرد: آداب و رسوم و داشته‌های تاریخی، فرهنگی و هویتی با برگزاری جشنواره‌ها صیانت خواهند شد , دوره بعدی جشنواره پرشورتر و با حضور شرکت‌کنندگانی از همه استان‌های کشور و تعداد بیشتری از کشورهای خارجی برگزار خواهد شد.
وی افزود: در عصر تکثر رسانه‌ها، ما با یک انحصار رسانه‌ای مواجه هستیم چرا که فضای موجود جامعه جهانی به طوری طراحی شده که قدرت تفکر را از انسان گرفته و به دلیل بمباران اطلاعاتی که روزانه انجام می‌شود انسان‌ها فرصت لحظه‌ای تامل و اندیشه را ندارند و برای این منظور بازگشت به هویت و سنت و رسوم در این عصر امری ضروری است.
صفری تصریح کرد: در شهریور ماه امسال ظرفیت هتلهای استان پر بود و آذربایجان‌غربی رتبه ۶ را در بین استان‌های پر مسافر کسب کرد.
وی با اشاره به اینکه برای نخستین بار هتل‌ها و مراکز اقامتی شهرهای ارومیه، مهاباد، خوی، پیرانشهر و سردشت در شهریورماه امسال پر شدند، بیان کرد: در بررسی‌های انجام شده، آذربایجان‌غربی رتبه ششم کشور در جذب مسافر را به خود اختصاص داد که نشان می‌دهد این استان در آستانه جهش در حوزه گردشگری قرار دارد.
غلامحسین عماری، فرماندار ارومیه هم در این مراسم با قدردانی از اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی آذربایجان غربی در برگزاری این جشنواره گفت: آذربایجان غربی با همسایگی با سه کشور خارجی و برخورداری از آثار تاریخی و گردشگری زیبا ظرفیت بالایی برای جذب گردشگر دارد.
ثبت ملی ۲۰ غذای سنتی آذربایجان غربی
رضا حیدری، معاون گردشگری اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی آذربایجان غربی نیز در این مراسم اظهار کرد: سومین جشنواره بین‌المللی غذاهای سنتی و محلی با حضور شرکت‌کنندگانی از استان‌های آذربایجان شرقی، لرستان، تهران، قم، مرکزی، خوزستان، کرمانشاه، اردبیل و ... و دو کشور ترکیه و جمهوری آذربایجان برگزار شد و در حاشیه آن نیز کارگاه آموزشی و مسابقه غذا هم اجرا شد.
وی بیان کرد: در تلاش هستیم غذاهای سنتی را در فهرست ملی ثبت کنیم و تاکنون ۲۰ غذای سنتی استان به ثبت رسیده و برای ثبت غذاهای سنتی و بومی که توسط مردم معرفی می‌شود نیز آمادگی داریم.
حیدری، توجه به رونق گردشگری در استان را از اولویت‌های اداره کل دانست و گفت: جذب گردشگر و معرفی ظرفیت‌های مختلف استان جزو اولویت‌های اداره کل میراث فرهنگی استان قرار دارد.
گفتنی است؛ در پایان این برنامه سیما حسین‌زاده از هتل‌آپارتمان غزال ارومیه، محسن عین‌اللهی از غرفه مشگین‌شهر، لعیا بابایی از ارومیه غرفه سیاه‌چادر بی‌بی‌گل، رشیده محمدی از غرفه زنجان، زهرا باحجب قاسمی از غرفه سیاه‌چادر نقده، قادر اکبری از غرفه قم در بخش نمایشگاه به عنوان نفرات برتر معرفی شدند و در بخش جشنواره و مسابقه غذا نیز خانم شوکتی از ارومیه، آقای رهبری از مشهد و علی کریمی و وجیهه نظری از ارومیه به‌ترتیب نفرات اول و سوم شدند.
نظر شما