به گزارش خبرگزاری شبستان و به نقل از روابط عمومی سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران؛ با وجود اینکه قیمت گوشت بوقلمون دو برابر گوشت مرغ است اما چون گوشت بوقلمون از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، جایگزین سالم‌تر و البته از نظر اقتصادی مقرون به صرفه‌تری نسبت به گوشت گوسفند و گوساله است و متقاضیان آن در میادین میوه و تره بار روز به روز بیشتر می‌شود.
بر اساس تازه‌ترین نرخنامه سازمان مدیریت میادین شهرداری تهران، در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم بوقلمون کامل تازه در میادین میوه و تره بار 25400 تومان و قیمت هر کیلوگرم مرغ کامل تازه 12180 تومان است، قیمت اجزا و قطعات بوقلمون و مرغ به شرح زیر قیمت‌گذاری شده‌اند.
1- بال بوقلمون 12400 تومان/ بال مرغ 17400 تومان
2- بازوی بوقلمون 17500 تومان/ بازوی مرغ 16600 تومان
3- ران بوقلمون 40100 تومان/ ران مرغ 18800 تومان
4- سینه بوقلمون 41900 تومان/ سینه مرغ 20600 تومان
5- ساق بوقلمون 39100 تومان/ ساق مرغ 22300 تومان
6- فیله بوقلمون 49700 تومان/ فیله مرغ 28400 تومان
7- مغز ران بوقلمون 50800 تومان/ مغز ران مرغ 21900 تومان
نظر شما