سالانه بیش از ۴۴۰۰ تن قارچ در گیلان تولید می شود

به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از رشت،‌ «منوچهر پارسافر» امروز(یکشنبه، ۲ آذر ) در جمع خبرنگاران اظهار کرد: پرورش قارچ یکی از محصولات درآمدزا در گیلان شمرده می شود.‌

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی گیلان با بیان اینکه پرورش قارچ از جمله مشاغل جانبی است که در کنار تولید برنج می تواند نقش موثری در افزایش درآمد شالیکاران داشته باشد، گفت: استان گیلان به دلیل شرایط آب و هوایی مناسب برای تولید قارچ بسیار مناسب است.

وی با اشاره به اینکه یک واحد کمپوست با ظرفیت ۵۰ هزار تن در سال در گیلان وجود دارد، افزود: در حال حاضر ۱۱ واحد به ظرفیت سه هزار و ۵۳۷ تن قارچ به صورت صنعتی در استان وجود دارد، ضمن اینکه ۱۳۰ واحد مشاغل خانگی به ظرفیت ۸۶۷ تن  تولید می شود.

مدیر امور باغبانی جهاد کشاورزی گیلان از تولید سالانه چهار هزار و ۴۰۴ تن قارچ در گیلان خبر داد و خاطرنشان کرد: پرورش قارچ از جمله مشاغل خانگی مناسبی است که همه افراد خانواده معمولا در تولید آن سهیم هستند و درآمد خوبی از فروش این محصول نصیب خانواده های کشاورزان می شود.

وی با بیان اینکه شهرستان های املش، رشت، انزلی، ماسال، آستارا، فومن، تالش بیشترین تولیدکنندگان استان هستند ادامه داد: قارچ های تولید شده در گیلان علاه بر بازارهای استان به سایر استان های کشور نیز صادر می شود.

پارسافر با اشاره به ورود قارچ به عرصه صنایع غذایی صنعتی خاطرنشان کرد: قارچ جای خود را در بین سفره های مردم بیش از گذشته باز کرده است و با برنامه ریزی های انجام شده گیلان می تواند در افزایش تولید این محصول در کشور نقش موثری ایفا کند.