به گزارش خبرنگار خبرگزاری شبستان از شیراز، «سمیه کارگر»، امروز (شنبه 8 آذر) با اشاره به برداشت زیتون روغنی در مرودشت، در جمع خبرنگاران که به صورت مجازی برگزار شد، گفت: با پایان برداشت زیتون روغنی از۵۰ هکتار باغ زیتون در مرودشت بیش از ۱۵۰ تن زیتون روغنی به دست آمد.
مسئول باغبانی جهاد کشاورزی مرودشت افزود: برداشت زیتون روغنی از نیمه آبان آغاز شد و تا اوایل آذر ادامه یافت و زیتون کنسروی از اوایل مهر در مرودشت آغاز شد.
وی اضافه کرد: زمان برداشت زیتون روغنی مهم است زیرا اگر زودتر برداشت شود روغن كمتری به دست مي آيد و اگر برداشت ديرتر از موعد باشد موجب کاهش ارزش كيفی روغن خواهد شد.
کارگر با تاکید بر اقتصادی بودن زیتون و روغن آن بیان کرد: 30 تا 40 درصد زیتون تولیدی مرودشت به صورت روغنی و بقیه آن به صورت کنسروی برداشت می شود.
نظر شما